O dia das crianças chegou para lembrar como é delicioso fazer receitinhas de criança! Porque lugar de criança também pode ser na cozinha. Quer ver?
Cake Pops (bolinhos no palito)
- 5 fatias de bolo, no sabor de sua preferência;
- doce de leite, o suficiente para dar liga ao bolinho;
- 350g de chocolate ao leite ou meio amargo;
- confeitos a gosto.
- Esfarele as fatias de bolo e misture doce de leite o suficiente para fazer bolinhas. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria. Molhe a ponta de palitos de pirulito no chocolate e espete-os nas bolinhas até a metade.
- Leve à geladeira por cinco minutos, até que o chocolate endureça.
- Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e decore com confeitos.
Sorvete de mirtilo
- 2 caixas de mirtilos frescos ou congelados;
- 1/2 xícara de frutose;
- 600ml de iogurte natural orgânico.
- Coloque os mirtilos com a frutose em uma panela média e aqueça até o açúcar dissolver.
- Retire do fogo e adicione o iogurte à mistura de mirtilos em uma vasilha separada e deixe esfriar.
- Após esfriar, transfira para um recipiente plástico com tampa e leve ao congelador até endurecer por aproximadamente 2 horas.
- Durante esse processo, você precisará retirar o sorvete do congelador e misturar a cada meia hora para garantir a consistência adequada.
Receita de Cupcake de tangerina
- 4 ovos;
- 220g de iogurte natural;
- 80ml de óleo;
- 240ml de suco de tangerina;
- 360g de açúcar;
- 240g de farinha de trigo;
- 1 caixa de gelatina sabor limão;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó.
Decoração
- Creme de chocolate branco tingido com corante em gel na cor verde;
- Goma no formato de tangerina;
- Tabela de conversão de medidas;
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento) e bata até obter uma massa homogênea.
- Passe a massa para uma tigela, acrescente o fermento e misture bem.
- Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja assada.
- Coloque o creme de chocolate no saco de confeitar com o bico pitanga e cubra os cupcakes com uma rosinha em cada um deles.
- Decore-os com as gomas de tangerina.
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