Drinks quentes para o frio

Não que uma cerveja não caia (sempre) bem, mas drinks quentes para dias frios são uma delícia!

Anote aí:

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Irish Coffee

40 ml de uísque irlandês

75 ml de café amargo

30 ml de creme de leite fresco

1 colher de chá de açúcar mascavo

Basta misturar o uísque com o café e o açúcar e depois acrescentar o creme de leite sobre a bebida.

Choconhaque

60 ml de conhaque

150 ml de chocolate quente

Chantilly, canela e noz-moscada em pó a gosto

Coloque o conhaque e o chocolate quente numa caneca; Acrescente o chantilly em espiral e, por último, polvilhar a bebida com canela em pó e noz-moscada.

Quentão

600 ml de cachaça

600 ml de água

1/2 kg de açúcar

1 maçã em pedaços

50 gr de gengibre em pedaços

Cascas de 2 laranjas

Cascas de 1 limão

Cravo-da-índia e canela de pau a gosto

Colocar o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela numa panela; Em seguida, assim que o açúcar estiver bem derretido, deve acrescentar cachaça e água e deixar ferver durante aproximadamente 25 minutos; Por último, tenha o cuidado de filtrar a bebida para retirar as especiarias e colocar a maça picada.

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